WSET Nivel 2 en Vinos
En esta cualificación se busca un conocimiento básico pero sólido sobre vinos, estudiando las principales variedades de uva en el mundo y las regiones en las que se cultivan. Veremos los diferentes estilos de vino a los que dan lugar y los términos que los identifican en sus etiquetas.
Descarga aquí las especificaciones WSET con toda la información.
A quién está dirigido:
- A aficionados que no necesitan tener conocimientos previos y que desean profundizar en su cultura del vino de forma ordenada y probar vinos de diferentes partes del mundo.
- A profesionales de nivel iniciación o intermedio que buscan afianzar sus conocimientos y competencias en relación a la amplia variedad de vinos del mercado.
- A profesionales que desean acceder a una certificación con reconocimiento internacional.
Preparación y estudio en casa:
Una vez formalizada la matrícula recibirás en tu domicilio los materiales didácticos para que puedas estudiar la materia antes del comienzo del curso. Por favor, ten en cuenta que es importante dedicar suficientes horas de estudio personal previo para poder afrontar con éxito el examen.
Formador:
Jorge Vila DipWSET
Director de la Galicia Wine Academy, ingeniero, Diploma Nivel 4 en Vinos WSET, WSET Certified Educator y formador homologado de la D.O. Rioja, D.O. Jerez y D.O. Cava.
Vinos:
Durante las sesiones presenciales se catarán un total de 43 vinos de diferentes regiones del mundo.
Examen:
Tipo test de 50 preguntas que es elaborado y corregido por WSET Londres. Es necesario contestar correctamente un 55% para obtener el certificado. Los candidatos dispondrán de 60 minutos para completar el examen y, salvo otra indicación, se realizará el último día de curso, tras la finalización de las sesiones.
Certificado acreditativo:
Los alumnos que superen el examen con éxito, recibirán la certificación WSET correspondiente y una insignia acreditativa.
Cierre de matriculación:
3 semanas antes del inicio del curso.
Bonificación Fundae:
Este curso es bonificable a través de la Fundae para trabajadores por cuenta ajena. Si estás interesado, podemos facilitarte el contacto de una asesoría que podrá ayudar a tu empresa con los trámites necesarios.
Programa del curso
- Factores que influyen en el estilo del vino
- Condiciones medioambientales que influyen en el cultivo de la vid.
- Actividades de viticultura orientadas a producir uvas sanas.
- Procesos de vinificación y sus efectos en los estilos de vino.
- Procesos de crianza y sus efectos en los estilos de vino.
- Principales variedades de uva y los diferentes estilos y calidades de vino a los que dan lugar.
- Características de las principales variedades de uva.
- Efecto del clima y la vinificación en el estilo y la calidad.
- Principales países y regiones productoras para cada una de estas variedades.
- Estilo y la calidad de dichos vinos.
- Términos de etiquetado comúnmente utilizados relacionados con estas variedades.
- Principales regiones vinícolas del mundo:
- Variedades de uva más importantes por países, estilos de vino y calidades.
- Regiones más destacadas, estilos y calidades de sus vinos.
- Términos de etiquetado comúnmente utilizados a nivel regional.
- Elaboración de vinos espumosos.
- Métodos de producción más importantes.
- Países y regiones más importantes: variedades, estilos y calidades.
- Términos de etiquetado más comunes.
- Elaboración de vinos dulces y generosos.
- Métodos de producción más importantes.
- Países y regiones más importantes: variedades, estilos y calidades.
- Términos de etiquetado más comunes.
- Elaboración de espirituosos:
- Métodos de producción para las principales categorías de espirituosos.
- Principales estilos de espirituosos.
- Términos de etiquetado más comunes.
- Almacenaje, elección y servicio del vino:
- Procedimientos correctos para el almacenaje, elección y servicio del vino.
- Defectos más comunes en el vino.
- Consideraciones clave al hacer una recomendación de armonización de vino y comida.
- Cuestiones sociales, de salud y de seguridad relacionadas con el consumo de vinos y espirituosos.
- Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET – Nivel 2.
Requisitos de admisión
- No existen requisitos para acceder a esta Cualificación.
- Es necesaria la presentación del DNI o pasaporte para poder realizar el examen.
- No se permitirá probar bebidas alcohólicas a alumnos que no tengan la edad mínima legal para adquirir bebidas alcohólicas en España. En dicho caso o también si un alumno decide no probar bebidas alcohólicas por motivos de salud, de religión o por cualquier otra razón, esto no será un obstáculo para completar satisfactoriamente la cualificación.
Términos y condiciones de cancelación
- Inscripción: una vez recibida la confirmación del pago del curso y el formulario de inscripción cumplimentado, se enviará al alumno/a un correo de confirmación de plaza. La matrícula será efectiva en el momento que reciba dicho correo.
- Cancelación por parte del alumno/a: debe comunicarse vía email a info@galicia.wine con un mínimo de 3 semanas de antelación al inicio del curso. En caso de que la cancelación se realice en plazo, el alumno/a podrá mantener su plaza para la siguiente convocatoria del mismo curso o solicitar la devolución del importe íntegro de la matrícula salvo el coste de los libros y documentación enviada. Si la cancelación se tramita fuera de plazo, no se realizará ninguna devolución.
- Aplazamiento o cancelación por parte de Galicia Wine Academy: Galicia Wine Academy se reserva el derecho de cancelar o aplazar un curso hasta 5 días antes de la fecha de su inicio en caso de que no se alcance un número mínimo de alumnos o ante circunstancias excepcionales. En este caso, se informará puntualmente a los alumnos inscritos de las nuevas fechas y, en caso de que dichas fechas no resulten adecuadas para el alumno, se devolverá el importe total de la matrícula salvo el coste de los libros y documentación, en caso de que ya hayan sido enviados al alumno.
- En caso de suspender el examen: el candidato/a podrá presentarse a una nueva convocatoria del mismo examen abonando únicamente las tasas administrativas correspondientes, que son las siguientes: 115€ para Nivel 1, 180€ para Nivel 2 y 250€ para Nivel 3 (sólo teoría 180€, sólo cata 95€). En la segunda o posteriores convocatorias la calificación máxima que se podrá obtener será «Pass with Merit».
- Protección de datos: puede consultar nuestra política de protección de datos en la nota legal que encontrará al pie de nuestra página web. Al realizar la matrícula, el candidato autoriza a Jorge Vila Fernández (Galicia Wine Academy) a ceder sus datos personales de contacto a Wset (Wine & Spirit Education Trust) para poder emitir los certificados correspondientes o contactar directamente con él. Estos datos no serán cedidos a ninguna otra entidad o institución y la base de datos de Galicia Wine Academy no será vendida a terceras partes con fines comerciales.
Forma de pago
- Titular: Jorge Vila Fernández
- Entidad: ABANCA
- IBAN: ES64.2080.5016.0930.4003.5168
- Código Swift o BIC: CAGLESMM
- Concepto: WSET Nivel 2 + nombre y primer apellido
*Enviar el justificante de la transferencia o ingreso a: info@galicia.wine.
Pago en 2 plazos: si lo deseas, puedes realizar el pago de la matrícula en 2 plazos del 50% del importe de la matrícula cada uno. Con el primer plazo reservarás tu plaza en el curso y recibirás el material de estudio. El segundo pago debe ser realizado antes de finalice el plazo de inscripción del curso para que tu matrícula sea efectiva.
685€
Próximas convocatorias
Vigo
De 10:00-14:00 y de 15:30-17:30
Examen: 15:30 del último día
Lugo
De 10:00-14:00 y de 15:30-17:30
Examen: 15:30 del último día
A Coruña
De 10:00-14:00 y de 15:30-17:30
Examen: 15:30 del último día