Profesionales

Curso + Viaje en 3 días.
  • Curso: Geografía Vitivinícola de Galicia:

    Dedicaremos 3 días a entender mejor las características de las 5 denominaciones de origen de Galicia, sus variedades de uva, suelos y climas. Para fijar bien los conceptos importantes, tendremos dos sesiones formativas durante los desayunos.

  • Programa:

    3 días para sumergirte de lleno en la cultura del vino de Galicia, conocer nuestras viñas, paisajes, climas y, lo más importante, las personas que elaboran nuestros vinos. Compaginaremos las clases con las visitas, la mejor manera de aprender y disfrutar: cada día repasaremos juntos las características básicas de cada zona (variedades, climas, suelos, etc.) para entender mejor los viñedos y las bodegas que visitamos. Las visitas serán 2 bodegas cada jornada y cataremos además en las comidas vinos de otras bodegas, incluidos vinos de Valdeorras y Monterrei y de zonas menos conocidas.

    El programa incluye las comidas de los tres días pero no incluye cenas, alojamiento y desplazamientos. Si lo necesitas, te ayudaremos con las reservas de todo lo necesario.

    • Día 1: Rías Baixas
    • Día 2: Ribeiro
    • Día 3: Ribeira Sacra
  • A quién está dirigido:

    A profesionales del sector (bodegas, distribución, hostelería) que deseen conocer en profundidad los vinos gallegos, nuestras viñas y algunos de los elaboradores más destacados. Aunque con formato de viaje, se trata de un curso técnico, en el que dedicaremos nuestro tiempo a visitar viñas y bodegas y a recibir formación sobre las distintas zonas de producción de vinos en Galicia.

  • Conocimientos previos:

    No son necesarios pero es conveniente tener vinculación profesional con el sector del vino.

  • Número de viajeros:

    Grupos reducidos para que podamos disfrutar de los detalles.

         Rúa de San Roque 69, 3B
         36204 Vigo (Pontevedra)
         España-Spain
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