Curso Avanzado
As 9 grandes. As variedades de uva que conquistan o mundo.Descrición:
Aínda que no mercado podemos atopar viños feitos a partir de centos de variedades de uva diferentes, o certo é que a parte grande do pastel a nivel mundial lévanlla as 9 grandes. Por aquí aínda non son tan habituais pero xa podemos atopalas en moitas cartas e cáusannos curiosidade, verdade? Neste curso coñeceremos as súas características fundamentais, os diferentes estilos de viños que producen ao longo e ancho do planeta e aprenderemos a diferencialos e aprecialos.
- Día 1: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir
- Día 2: Pinot Gris, Cabernet Sauvignon e Merlot
- Día 3: Riesling, Syrah e Garnacha
*18 viños a catar.
A quen vai dirixido:
A afeccionados e profesionais que desexen coñecer mellor estas variedades internacionais e mellorar as súas habilidades de cata con elas
Coñecementos previos:
Non son necesarios pero é conveniente cursar o curso de introdución á cata e a cultura do viño.
Número de alumnos:
15 prazas.
Certificado:
Entregarase certificado acreditativo aos asistentes.
Vigo:
- Aula Galicia.wine (Policarpo Sanz 6, 1º)
Ourense:
- Confederación de Empresarios de Ourense (Praza das Damas 1)
Rúa do Pazo, 8
36208 Vigo
España-Spain