Curso Avanzado

Descripción:

Aunque en el mercado podemos encontrar vinos hechos a partir de cientos de variedades de uva diferentes, lo cierto es que la parte grande del pastel a nivel mundial se la llevan las 9 grandes. Por aquí todavía no son tan habituales pero lo cierto es que ya podemos encontrarlas en muchas cartas y nos causan curiosidad, verdad? En este curso de 9 horas conoceremos sus características fundamentales, los diferentes estilos de vinos que producen a lo largo y ancho del planeta y aprenderemos a diferenciarlos y apreciarlos.

• • Día 1: Chardonnay, Riesling y Sauvignon Blanc
  • Día 2: Pinot Gris, Cabernet Sauvignon y Merlot
  • Día 3: Pinot Noir, Syrah y Garnacha

*18 vinos a catar.

A quién está dirigido:

A aficionados y profesionales que deseen conocer mejor estas variedades internacionales y mejorar sus habilidades de cata con ellas.

Conocimientos previos:

No son necesarios pero es conveniente haber cursado el curso de introducción a la cata y la cultura del vino.

Número de alumnos:

15 plazas.

Certificado:

Se entregará certificado acreditativo a los asistentes.